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Speisekarte

SPEZIALITÄTEN

200g Geschredderter Schweinehals auf Bier mit gerösteten Zwiebeln, serviert auf hausgemachtem Brot, 185 Kč
200g BIG START Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Cheddar-Käse, Speck und Pommes frites, 290 Kč
400g Langsam gebratene Schweinshaxe auf Schwarzbier mit eingelegtem Gemüse und Brot*, 290 Kč


 

VORSPEISEN

100g Traditionelle Riesengebirgs-Kartoffelrösti mit Hausmacher Grieben, 75 Kč
80g Hausmacher Hühnerpastete mit hausgemachtem Brot, 80 Kč

 

SUPPEN

Deftige Rinderbrühe mit Fleischstücken und Nudeln, 65 Kč
Tagessuppe, 55 Kč


TSCHECHISCHE SPEZIALITÄTEN

180g Riesengebirges-Hirschgulasch mit Karlsbader Hirse-Knödeln, 220 Kč
180g Rinderlendenbraten auf Sahne mit Preiselbeeren-Kompott und einer Variation an Knödeln*, 210 Kč
1/4 Gebratene Ente mit Rotkraut und Kartoffel-Lokshe, 240 Kč
200g Panierte Schnitzelchen vom Schwein oder Huhn, 175 Kč

 

HAUPTGERICHTE

150g Schweinekoteletts in Bierteig und Kohl, 175 Kč
200g Filierte Schweinelende mit Pfeffer-Sauce, 220 Kč
200g Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten-Salsa und Aubergine, 195 Kč
200g Gegrillter Schweinenacken mit Ofenkartoffeln in Folie gefüllt mit Chili-Dip, 185 Kč
180g Rinderbacken auf Wurzelgemüse und Rotwein mit Kartoffelpüree, 190 Kč

 

 

FISCHE

200g Gegrilltes Lachsfilet mit Joghurt-Basilikum-Soße, 270 Kč

 

SALATE

300g Bauernsalat mit Senfdressing, marinierten Schweinelendchen und pochierten Eiern, 185 Kč
300g Griechischer Salat mit schwarzen und grünen Oliven, Zwiebel und Feta, 185 Kč

 

PASTA

300g Penne mit Hühnchen und Tomato-Pesto, 185Kč
300g Cremiges Parmesanrisotto mit Lachs und Erbsen, 185Kč
300g Tagliatelle mit Spinat, getrockneten Tomaten und Balkankäse, 185 Kč


NACHSPEISEN

Pfannkuchen mit Quarkschaum und Waldheidelbeeren, 80 Kč
Heiße Himbeeren mit Eis, 75 Kč
100g Obstknödel mit Quark, 80 Kč

KINDERTELLER

80g Gegrilltes Hähnchen Steak serviert mit zarten Möhrchen und Kartoffelbrei, 90 Kč
100g Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes frites, 120 Kč
150g Penne mit Tomatensauce, 75 Kč

 

 

 

 

BEILAGE

Gekochte Kartoffeln
Kartoffelpüree
 Stauchkartoffeln
überbackene Kartoffeln in der Schale
40 Kč

*Bei den ausgezeichneten Gerichten lässt sich die Beilage nicht ändern.
Preise gültig ab 28. 5. 2021


Getränkekarte

Bier

0,30 Pilsner Urquell - Fass, 45 Kč
0,50 Pilsner Urquell - Fass, 55 Kč
0,30 Trautenberk 11° helles Fassbier, 40 Kč
0,50 Trautenberk 11° helles Fassbier, 50 Kč
0,50 Radegast Birell – Flasche - Alkoholfrei, 40 Kč
0,50 Kozel schwarzes Flaschenbier, 40 Kč

Weißwein

0,15 Pinnot Chardonnay, Weinbau Sedlák, 75 Kč
0,15 Grüner Veltliner Federspiel 2020, Weinbau Denk, 75 Kč
0,15 Muskateller Qualitätswine, Weinbau Denk, 75 Kč

Rosa Wein

0,15 Denk Rose 2020, Weinbau Denk, 75 Kč

Rotwein

0,15 Modrý Portugal, Weinbau Sedlák, 75 Kč


Kaffee

7g Espresso, 50 Kč
7g Espresso Lungo, 50 Kč
14g Double espresso, 70 Kč
7g Capuccino, 60 Kč
14g Double Capuccino, 80 Kč
7g Latte macchiato, 60 Kč
7g Decaf. espresso, 50 Kč
7g Türkischer Kaffee, 50 Kč
7g Wiener Kaffee, 55 Kč
7g Irischer Kaffee, 75 Kč
7g Baileys Kaffee, 75 Kč

Heiße Getränke

Tee, 60 Kč
Heiße Schocolade, 60 Kč
Heiße Schocolade mit Rum, 95 Kč
Heiße Birne, 60 Kč
Heißer Apfel, 60 Kč
Frischer Ingwertee, 75 Kč
Frischer Minztee, 75 Kč
Glühwein, 70 Kč
Heiße Becherovka, 80 Kč
Jagertee, 80 Kč
Bombardino, 80 Kč
Grog, 65 Kč


Alkoholfrei

0,25 RC Cola, 39 Kč
0,25 Orangina, 39 Kč
0,25 Vinea, 39 Kč
0,25 Chito tonic, 39 Kč
0,25 Chito ginger (zázvor), 39 Kč
0,25 Kofola, 39 Kč
0,33 Purezza (mit Gas, ohne Gas), 30 Kč
0,75 Purezza (mit Gas, ohne Gas), 40 Kč
0,20 Rauch 100% Juice (Glas, verschiedene Arten), 45 Kč
0,25 Red Bull - Energy drink, 70 Kč
0,40 Frische Limonade (nach Angebot), 65 Kč


Coctails

Epicure strawberry G&T, 120 Kč
Aperol Spritz, 120 Kč
Cuba Libre, 120
Piňa Colada, 120 Kč
Campari Orange, 120 Kč
Tequila Sunrise, 120 Kč
Mojito, 120 Kč
Mojito NA, 90 Kč


Aperitif

0,10 Martini Rosso, 55 Kč
0,10 Martini Bianco, 55 Kč
0,10 Martini Rosé, 55 Kč
0,10 Martini Dry, 55 Kč
0,10 Campari, 80 Kč

Alkohol Getränke

0,04 Becherovka, 70 Kč
0,04 Jägermeister, 80 Kč
0,04 Fernet Stock, 50 Kč
0,04 Fernet Stock citrus, 50 Kč
0,04 Pflaumenschnaps Jelínek, 60 Kč
0,04 Birneschnaps Jelínek, 60 Kč
0,04 Birneschnaps Žufánek, 90 Kč
0,04 Rum Tuzemský, 50 Kč
0,04 Absolut vodka, 70 Kč
0,04 Finlandia Vodka, 70 Kč
0,04 Russisch Standard, 130 Kč
0,04 Baileys, 70 Kč
0,04 Havana club 3yo, 70 Kč
0,04 Božkov Republica Exlusive, 70 Kč
0,04 Zacapa 23yo, 150 Kč
0,04 Diplomatico Reserva Exclusiva, 110 Kč
0,04 Don Papa, 110 Kč
0,04 Hendricks Gin, 110 Kč
0,04 Beefeater Gin, 70 Kč
0,04 Metaxa *****, 80 Kč
0,04 Tequila Pepe Lopez- silver, 80 Kč
0,04 Tequila Pepe Lopez- gold, 80 Kč
0,04 Jack Daniel´s, 80 Kč
0,04 Tullamore Dew - Irish Whiskey, 80 Kč
0,04 Jameson – Irish Whiskey, 80 Kč
0,04 Johnnie walker red label, 80 Kč

Weinkarte

Weißwein

Tschechien - Weinbau Sedlák, V. Bílovice

0,75 Pinot Chardonnay, Landwein, trocken, 300 Kč;
0,15 75 Kč
Fein, würzig harmonische Wein mit ausgeprägt, sondern eine angenehme Säure und einen feinen Aromastoffe, die einen schonenden und langlebigen Eindruck anziehen wird.

0,75 Traminer rot, Spätlese, halbtrocken, 450 Kč
Dies hat eine goldgelbe Farbe der Traminer. Der Geschmack des Weines ist voll und aromatisch mit einer höheren Viskosität, und seine Harmonie basiert auf niedriger Säure und Zucker.

0,75 Grauburgunder, Landwein, trocken, 300 Kč
Bernstein Wein Farbe mit Aromen von reifen Birnen und Heu, in sanften Tönen von gerösteten Mandeln. Saftig, trocken, hartnäckig.

Deutschland

0,75 Riesling 1648, Thanisch, trocken, 450 Kč
Dieser Riesling hat einen frischen Geschmack von Zitrus und Grapefruit. Der Charakter des Weines hat eine schöne knackige Säure, er ist angenehm frisch, sehr elegant mit einem langen fruchtigen Nachgeschmack.

Österreich - Weinbau Denk, Wachau

0,75 Grüner Veltliner Federspiel 2020, 350 Kč
0,15 75 Kč
Ausgeprägter trockener Weißwein von goldgelber Farbe. In der Nase werden Sie von der Intensität des Aromas von grünem geschnittenem Apfel und Zimt überrascht sein. Der Geschmack ist vollmundig, erinnert an reife Litschi, Limette und der endlose Abgang angenehm und würzig.

0,75 Frizzante vom Grüner Vetliner, 350 Kč
Schöner und frischer Sekt, der sich durch einen intensiven Geschmack von Steinobst auszeichnet. Typischer leichter, sommerlicher Schaumwein.

0,75 Muskateller Qualitätswine, 350 Kč
0,15 75 Kč
Zartes, unaufdringliches Muskataroma mit harmonisch verbundener Säure. Ideal für warme Sommertage.

Italien

0,75 Gavi di Gavi DOCG, Piemonte, Renestopicollo, suché, 450 Kč
Farbe blasses Stroh mit grünen Reflexen. Wein mit fruchtigem und zartem Bouquet mit einem trockenen und erfrischenden Geschmack und einem langen Abgang.

Italien - Weinbau Ritterhof 2017

0,75 Sauvignon Classic DOC, Trentino - Alto Adige, suché, 690 Kč
Wein mit fruchtigen Aromen, gelb Farbe und frische Säure. Es schmeckt nach schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Wir empfehlen es mit Gemüsesalat, Käse und Fisch zu servieren.

Italien - Weinbau Veneto/Astoria 2017

0,75 Astoria Mina DOCG, Veneto-Collidi Coneliano, suché, 450 Kč
Frischer, trockener Wein mit frischen Zitrusaromen. Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Fisch und Pasta.


Wein - Rose

Österreich - Weinbau Denk, Wachau

0,75 Denk Rose 2020, 350 Kč
0,15 75 Kč
Trockener Roséwein mit einem angenehmen und intensiven Fruchtaroma, das an reife Himbeeren und Erdbeeren erinnert. Der Geschmack ist erfrischend und voller Gartenfrüchte.


Rotwein

Tschechien - Weinbau Sedlák, V. Bílovice

0,75 Blauer Portugieser, Landwein, suché, 300 Kč
Granatrote Farbe, feiner und samtiger blumiger Duft für die Weichheit der Geschmack dieses Weines ist ausgezeichnet mit Pasta-Gerichte, aber auch Geflügel.

0,75 Zweigeltrebe, Spätlese, trocken, 420 Kč
Mitteldunkler Rotwein sehr angenehme Harmonie mit feinen Tanninen und fruchtigen Tönen. Es ist ein guter Begleiter für fein gewürztes Fleisch, Fasan, Steaks, Pasta, aber auch für Hartkäse.

Italien

0,75 Primitivo Bocca della Verita, Cantine de Falco, trocken, 390 Kč
Der Wein ist dunkelrot mit violetten Reflexen. Intensives Aroma von schwarzen Beeren mit feinen floralen Tönen. Der Geschmack ist voll, lang und samtig.

Argentinien

0,75 Malbec, Casarena, Mendoza, trocken, 390 Kč
Rubin bis purpurfarben mit einem sehr intensiven Geruch von Brombeeren, Feigen und Himbeeren. Weicher und runder Geschmack nach acht Monaten Reifung in Eichenfässern.

Chile

0,75 Cabernet Sauvignon Estate, De Martino, Maipo Valley, trocken, 450 Kč
Ein ausgeprägter Cabernet Duft von schwarzen Johannisbeeren, Waldfrüchten und Veilchen. Der Geschmack ist komplex, mit reifen Pflaumen und Schokolade strukturiert.


Schaumweine

0,75 Chateau Radyně, Extra Brut, 380 Kč
0,75 Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG, 380 Kč
0,75 Moët & Chandon Impérial, Brut, 2200 Kč